Da un toque marinero a tus  platos. Puedes adornar cualquier presentación con ella, especialmente si se trata de un plato de pescado.

Es ideal para espolvorear en ensaladas, sopas y cereales debido a su presentación en forma de copos. Como el alga nori, contiene una gran cantidad de vitaminas: 8 veces más vitamina A que la espinaca, casi el doble de vitamina B1 que la carne de cerdo, 7 veces más vitamina B2 que los huevos, y cerca del triple de vitamina C que las naranjas. Es importante señalar que es el alga con mayor cantidad de vitamina A.

Valores nutricionales (100 g):

  • Energía173 kcal
  • Agua 8,4 g
  • Proteínas 39,4 g
  • Lípidos 3,7 g
  • Carbohidratos 38,7 g
  • No-fibroso 7,5 g
  • Fibroso 31,2 g
  • Ceniza 9,8 g
  • Sodio 610 mg

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