El tofu biográ se elabora siguiendo el método tradicional japonéscon granos de soja de cultivo ecológico certificado. La soja utilizada no ha sufrido manipulación genética.

Sin colesterol

Rico en calcio: 290mg/100g= 36% CDR*
Rico en proteínas (14%)
Valor energético reducido (155kcal/100g)
La soja contiene isoflavonas

*CDR= Cantidad diaria recomendada

El tofu puede se consumirse crudo, en ensaladas o mezclado en platos cocinados de legumbres, verduras o sopas. Ideal para tomar frito o a la plancha y sazonado con salsa de soja. Con el tofu, se pueden preparar deliciosas salsas, paté o mayonesa.



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